Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки
Нержавеющая сталь хорошо выдерживает термические нагрузки, и в ней часто готовят блюда, требующие длительного томления на медленном огне.
В кастрюле из нержавейки, особенно с многослойным толстым дном, получаются очень вкусные каши, овощные и мясные рагу, фруктово-ягодные варенья и джемы
В уходе посуда из нержавеющей стали тоже «неприхотлива», хорошо переносит большинство традиционных чистящих средств, поэтому, чтобы очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки, пользуются солью, содой, лимонной кислотой, уксусом и другими подручными материалами, которые всегда имеются дома. Вот несколько простых способов:
- Освободите подгоревшую кастрюлю от содержимого и сразу залейте ее горячей водой. Добавьте по 2-3 столовые ложки соли и уксуса, оставьте на ночь и утром ототрите остатки нагара при помощи жесткой губки.
- Засыпьте образовавшийся нагар слоем поваренной соли. Если через 2-3 часа запекшаяся корка не отошла, залейте кастрюлю водой и поставьте кипятить солевой раствор на 30-40 минут при слабом огне. После кипячения раствор оставляют до полного остывания на 2-3 часа, затем посуду тщательно отмывают и выполаскивают.
- Аналогичным образом можно использовать пищевую соду – посыпать загрязненные участки и дать некоторое время постоять. Чтобы ускорить разъедание нагара, на впитавшуюся в него соду можно налить немного лимонного сока. Гашение соды кислотой сопровождается появлением пены, которая разрыхляет плотную структуру подгоревшей пищи и способствует ее отделению от стенок посуды.
- Наиболее быстрым и эффективным средством очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки считается активированный уголь. Раздавите 4-6 таблеток в порошок и рассыпьте его по всей площади загрязнения. Добавьте немного теплой воды и оставьте на 20-30 минут. Весь нагар должен легко отойти, и вам останется только вымыть кастрюлю обычным образом.
От нагара, образовавшегося на внешней поверхности посуды, избавляются при помощи таких же растворов, только их наливают не внутрь, а в емкость большего размера и погружают в нее испачканную кастрюлю для отмокания или кипячения. Если внутри кастрюля чистая, то ее просто заполняют водой, добиваясь нужной глубины погружения в чистящий раствор.
Как убрать белый осадок в воде на 100%
Существует несколько способов очистки питьевой воды от солей жесткости.
Обратный осмос. Принцип метода в том, что вода проходит через полупроницаемые мембраны (чаще всего, полиамидные). Вместе с солями жесткости уходит и большая часть прочих солей. Положительный эффект от такой обработки может доходить до 99,9 %. Эта технология наиболее распространена в бытовых системах подготовки питьевой воды. Однако у метода есть и недостаток, он состоит в необходимости заранее готовить воду, подаваемую на обратноосмотическую мембрану.
Электродиализ. Соли из воды, например, из скважины, которые дают белый осадок после кипячения, удаляются посредством электрического поля. Ионы растворенных в жидкости веществ устраняются при помощи специальных мембран. Здесь, как и в предыдущей технологии, ведется параллельное удаление прочих солей вместе с ионами жесткости.
Термический способ. Вода просто нагревается, благодаря чему устраняется только временная (карбонатная) жесткость. Чаще всего этот метод используется в быту, но бывает задействован в промышленности, например, на ТЭЦ.
Умягчение реагентами. Метод состоит во внесении в воду на выбор: соды, гашеной извести. В этом случае уже знакомые нам соли кальция, магния переходят в нерастворимые соединения и образуют белый осадок в воде. Данный вариант считается оправданным, если необходимо обработать много воды, так как он влечет за собой необходимость в дополнительных, довольно специфических шагах: фильтрации осадка, точной дозировке реагента.
Ионный обмен. В этом случае применяется ионообменная гранулированная загрузка (обычно ионообменные смолы). При контакте с водой она поглощает катионы солей жесткости (кальций, магний), отдавая, в соответствии с ионной формой, ионы натрия либо водорода. Поэтому такие методы носят названия: Na+-обмен и Н+-обмен. В норме при одноступенчатом натрий-катионировании жесткость воды опускается до 0,05–0,1 мг-экв/л, при двухступенчатом – до 0,01 мг-экв/л.
Читайте материал по теме: Вредные примеси в воде: виды и способы очистки
Как отмыть пригоревшую кастрюлю из алюминия
Алюминиевые кастрюли практичны, легки и быстро нагреваются. А так как алюминий — довольно мягкий металл, то он требует особого отношения и деликатного ухода. Подойдет следующие средства.
Сода и соль
Особенности. Чтобы не поцарапать поверхность металла, выбираем мягкие абразивы — соду и соль.
Что делать
- Берем поровну соду и соль.
- Засыпаем ими нагар.
- Вливаем немного теплой воды (до консистенции кашицы).
- Через сутки удаляем средство и наливаем в кастрюлю литр воды.
- Кипятим полчаса.
- Моем традиционным способом.
Лимонная кислота
Особенности. Этот способ хорош тем, что не требует от хозяйки физических усилий. Кислота «разъест» нагар и вам останется только удалить его мягкой губкой.
Что делать
- Набираем столько воды, сколько требуется, чтобы покрыть нагар.
- Всыпаем две большие ложки лимонной кислоты.
- Кипятим 15 минут.
- После остывания чистим обычным способом.
Хорошо очистить алюминиевую кастрюлю от нагара поможет речной песок, зубной порошок, толченный мел. Достаточно нанести их на влажную губку и круговыми движениями потереть загрязнения. А вот соду в чистом виде лучше не использовать — кастрюля обязательно потемнеет.
Кислые фрукты
Особенности. Удалить темный налет с алюминиевой кастрюли помогут зеленые яблоки и лимон. В них есть фруктовые кислоты — они-то нам и нужны.
Рекомендуем: Выбор средства для мытья кошачьего лотка и его правильная дезинфекция
Что делать
- Измельчаем на терке кислые фрукты: лимон или яблоко.
- Кашицу заворачиваем в марлевую ткань.
- Натираем внутреннюю поверхность утвари и оставляем минимум на 40 минут.
- После чистим обычным бальзамом для посуды и мягкой губкой.
Темный налет в кастрюле с любым покрытием помогут удалить две очищенные луковицы. Их нужно залить водой и варить около 30 минут. Лук можно заменить нашатырным спиртом. Понадобится всего несколько капель на литр воды.
Силикатным клеем
Особенности. Силикатный клей широко используется в быту. Если пригорела кастрюля из алюминия, можете смело брать на вооружение следующий рецепт.
Что делать
- Понадобится ведро кипятка. Разводим в нем по 100 г силикатного клея и кальцинированной соды.
- Доводим состав до кипения.
- Опускаем в ведро пригоревшую кастрюлю и вывариваем ее в течение получаса.
- Затем внутреннюю и внешнюю стороны посуды чистим губкой.
Лимонной кислотой
Чтобы приготовить очищающее средство из лимонной кислоты, нужно тщательно растворить кристаллы в теплой воде.
100 граммов лимонной кислоты разбавляют в 4 стаканах воды. Посуду укладывают вверх дном в этот раствор и держат приблизительно 15 минут.
Потом ее надо сполоснуть и насухо вытереть.
Если в доме есть лимонное масло, лучше применять именно его. На пол-литра воды израсходуется всего 4 капли, а посуда впитает приятный освежающий аромат.
Народные методы
Все рецепты очень простые. Они основаны на свойствах натуральных веществ, которые есть на каждой кухне.
Кипячение
Рецепт был придуман хозяйками в советское время. В ту пору в магазинах практически не было бытовой химии. Все использовали подручные средства.
Внутри
Чистящий раствор наливают в емкость из нержавейки. Ставят ее на конфорку, нагревают жидкость до кипения, кипятят на медленном огне не менее 2 часов. Оставляют остывать. Раствор сливают. Кастрюлю ополаскивают, вытирают насухо.
Снаружи
Берут большой эмалированный таз или бак. Наполняют его чистящим раствором. Ставят на плиту. Опускают в него предметы из нержавейки. Жидкость должна их полностью покрыть. Посуду кипятят не менее 2 часов. Из кастрюли достают, когда раствор остынет. Все предметы промывают под проточной водой, протирают.
Как приготовить состав
Берут необходимый объем воды. Рабочий раствор готовят, исходя из следующих пропорций:
- вода — 5 л;
- клей канцелярский — 100 мл;
- сода — 500 г.
Пасты от нагара
На кухне всегда найдется средство, которым можно оттереть пригоревшее молоко, кашу.
Измельченный активированный уголь
Остатки подгоревшей каши быстро удаляют активированным углем. Таблетки измельчают. Порошок насыпают на дно кастрюли. Наливают в нее воду. Через 15 минут нагар легко оттирается.
Молотые кофейные зерна
Рачительные хозяйки не выбрасывают фильтры со спитым кофе. Они используют гущу вместо скраба для тела и чистящего средства для металлических кастрюль. Наносят ее на загрязненный участок, трут губкой, оставляют на 10 минут, смывают водой.
Жидкости от белого налета и накипи
Накипь образуется в чайнике, а белый налет на стенках кастрюли. Причина отложений — жесткая вода. Есть 3 средства, которые легко справляются с этим видом загрязнения.
Раствор лимонной кислоты
Заполняют чайник водой на ⅔. Всыпают 20 г лимонной кислоты. Кипятят. Дают воде остыть и кипятят еще 1 раз. К удалению налета приступают через несколько часов. Оттирают губкой или щеткой.
Кока-кола
Напитком заполняют ⅔ объема кастрюли. Доводят его до кипения. Оставляют остывать. Налет оттирают через 30 минут. Используют щетку или губку.
Читайте также:
Как обработать столовые приборы
Ложки, вилки и ножи теряют свой блеск от времени и контакта с пищей. Возвращают сияние с помощью доступных средств.
Одинаково эффективны 9%!й уксус и сок лимона. Их наносят на столовые приборы салфеткой из фланели. Через 30 минут прополаскивают, насухо вытирают.
Нашатырный спирт
Утраченный блеск возвращают нашатырным спиртом. Его добавляют в воду — 1 ч. л/л. Вымытые перед этим столовые принадлежности из нержавейки опускают в таз. Через 5-10 минут ложки, вилки, ножи споласкивают, насухо протирают кухонным полотенцем.
Неабразивная зубная паста или порошок
Средства удаляют желтую пленку, полируют поверхность. Небольшое количество пасты наносят на поверхность, трут салфеткой. После смывания вытирают и натирают до блеска полотенцем.
Горчичный порошок
Порошок горчицы обладает чистящими свойствами. Из него делают пасту. Постоянно помешивая, вливают теплую воду. Массу щеткой наносят на потускневшую поверхность нержавейки.
Со столовым уксусом работают в перчатках. Он быстро удаляет все виды загрязнений. Его наносят на мягкую губку и протирают потускневшие металлические поверхности. Прочные пленки застарелого жира плохо отстают. Для усиления чистящего эффекта в уксус добавляют сок лимона. После процедуры посуду ополаскивают.
Раствор лимонного сока
Выжимают сок из половинки лимона. На 1 л воды нужно всего 1 ст. л. Полученным раствором смачивают губку и протирают ей кастрюлю изнутри и снаружи. Ополаскивают ее водой и насухо протирают полотенцем.
Средство для полировки стали
Бежать в магазин не нужно. Эффективное средство для полировки есть на кухне.
Сырой картофель
Чтобы чайник блестел как новый, картофелину моют, разрезают на 2 половинки. Натирают ими стальную поверхность. Таким же способом наводят блеск на кастрюлях.
Рекомендуем: Как сделать, чтобы обувь перестала краситься внутри?
Как избавиться от пригоревшего варенья
Подгоревший сахар отдирать трудно. Работу упрощают, используя для чистки столовый уксус и хозяйственное мыло. В кастрюлю наливают воду. Насыпают мыльную стружку. Доводят до кипения. Снимают кастрюлю с конфорки. Вливают ½ ст. уксуса. Когда вода остынет, оттирают загрязнение.
Как отмыть от ржавчины
Небольшие заржавевшие участки удаляют пищевой содой. Поверхность увлажняют при помощи губки. Ей же наносят порошок. Через 60 минут пробуют оттереть ржавчину щеткой. Если результат достигнут, поверхность моют чистой водой и протирают.
При регулярном уходе посуда из нержавейки не тускнеет. Служит долгие годы, сохраняя привлекательный вид и функциональность.
Поделиться ссылкой:
Применение средств бытовой химии от сильного нагара
Помимо домашних рецептов с подручными средствами, стоит попробовать продукты бытовой химии. Использовать их нужно осторожно. Они помогают справиться с тяжелыми загрязнениями.
Перекись водорода
Ее потребуется смешать с содой. Последнюю берут в количестве половины стакана. Добавляют в нее перекись и перемешивают, пока консистенция не будет напоминать густую сметану. Полученный состав наносят на стенки кастрюли и дно. Оставляют на 40 минут. Рекомендуется дополнительно отправить посуду в полиэтиленовый пакет. В завершении нужно промыть утварь тщательно.
Перекись водорода потребуется смешать с содой.
Раствор хлора
Из самого названия понятно, что средство необходимо для отбеливания поверхности. Для этого наливают внутрь посуды 2 литра воды и добавляют белизну в количестве одного колпачка. Оставляют на несколько часов. Раствор выливается, а утварь тщательно промывается привычным способом.
Удалить нагар
Быстрое удаление нагара возможно при условии его запаривания или замачивания. Если этого не было сделано вначале, придется приложить немало сил, чтобы удалить затхлый слой пригара. Однако для этого можно использовать стандартный народный способ – кипячение с лимонной кислотой. Метод подходит для удаления свежего и старого налета.
Для этого понадобится лишь 1 пакет кислоты и 30 минут кипячения на медленном огне. После такой бани нагар самостоятельно отходит от посуды, не повреждая ее поверхность.
Как правильно очистить поверхности ванной комнаты
Для того чтобы удалить налет на сантехническом оборудовании и кафеле используют как универсальные так и самостоятельно приготовленные средства очистки. На предварительно вымытую поверхность, наносят очищающее средство и через некоторый период удаляют размягченный налет, используя щетки, губки, ветошь, учитывая материал поверхности ванны, душевой кабины, раковины умывальника или унитаза.
Если кажется что все эти средства и способы не для Вас и времени не так уж и много на это все, то на помощь придут клинеры компании СЛОН. Они проведут уборку ванной комнаты и удалят все следы ржавчины, используя при этом только сертифицированные средства.
Народные средства для очистки пригоревшего дна кастрюли
Чтобы очистить кастрюлю от нагара, воспользуйтесь народными средствами.
| Народное средство | Как пользоваться |
| Соль (не подходит для нержавеющей стали) | |
| Таблетки активированного угля | Истолочь, посыпать пятно, подождать 40 минут. Заполнить посуду водой, подождать 30 минут. Способ поможет убрать пятна пригорелого молока. |
| Уксус столовый | Наполнить дно посуды, подождать 30 минут. Придаст блеск алюминию, уберет черноту. |
| Молочная сыворотка | Наполнить дно сожженной посуды, подождать сутки. |
| Силикатный клей | Заполнить кастрюльку водой, добавить 1 тюбик силикатного клея, поместить в кипящую воду на 1-2 часа. Удалятся жирные загрязнения. Кухонная утварь будет блестеть. |
| Сода | 1. Нанести на пятно, подождать 30-60 минут, почистить губкой. 2. Кипячение в содовом растворе (дозировка зависит от типа поверхности).
3. Очистка поверхности, которая начала подгорать, кастрюли целиком. Возьмите емкость больше исходной, приготовьте раствор (1 пачка соды на 6 литров жидкости). Жидкость должна накрывать кастрюльку на 2-3 см. Держать на медленном огне 1 час, остатки гари убрать губкой. |
| Песок | Поможет очистить пригоревшее дно с кастрюли с внешней стороны. Песком оттереть дно. |
| Соль+сода | Смешать вещества в одинаковом соотношении, разбавить до образования кашицы. Нанести на загрязненный участок, подождать сутки. Заполнить посуду водой, включить конфорку, поставить на плиту, прокипятить. Способ можно применять для алюминия и эмали. |
| Жидкое мыло, средство для мытья посуды | Развести с водой, кипятить 30-40 минут. Метод подходит для удаления пятен жира с форм из силикона. |
| Кожура зеленых яблок, ревень, очистки свежей картошки | Одно из указанных средств добавить в воду, прокипятить посуду. Подходит для очистки эмали с внутренней стороны. |
| Зубной порошок | Пользоваться для выведения нагара, заменяет абразив, не повреждает покрытие. |
| Лимонная кислота (1 пакетик) или сок лимона | Растворить, прокипятить. Универсальное средство, поможет убрать рис, крупы, которые прилипли в процессе разваривания. |
| Мыльный раствор + нашатырный спирт | В мыльный раствор добавить несколько капель нашатыря. Подождать 30 минут. Удалить пятна, избавится от запаха гари. |
| Хозяйственное мыло+клей ПВА | Натереть на терке ¼ хозяйственного мыла, добавить 1 ст.л. клея ПВА. Поместить в кастрюльку, заполненную водой. Кипятить 30 минут. |
| Сода (50 гр.), лимонная кислота (пакетик), средство «Белизна» и вода (по 1 стакану) | Ингредиенты перемешать, вылить в посуду, дождаться кипения. Огонь уменьшить, кипятить 20-30 минут. |
| Перекись водорода + сода | Смешать ингредиенты до образования кашицы. Смесью покрыть загрязненный участок, подождать 30-40 минут, почистить. |
После использования указанных веществ пятна удаляются обычной губкой.
После выведения гари кухонную утварь отмыть, просушить.
Методы борьбы с “белой” проблемой
Итак, наиболее частые причины возникновения белесого налета:
- отсутствие регенерирующей соли;
- недостаточное количество этого материала;
- некорректная работа датчика жесткости;
- нарушение правил эксплуатации прибора;
- засорение фильтров;
- другие поломки.
Проблемы с налетом знакомы практически каждой хозяйке, у которой имеется посудомоечная машина. Если загрязнения появились уже вскоре после начала использования прибора, скорее всего, степень жесткости определена неправильно, значит, настройки машины нужно откорректировать.
Если посуда и камера посудомоечной машины покрываются характерными белыми пятнами, скорее всего, вода, поступающая внутрь, слишком жесткая
Проверка правильности настроек
Процедура настройки обычно подробно изложена в инструкции. Регенерирующую соль нужно засыпать в предназначенный для нее контейнер. Иногда неопытные владельцы просто забывают об этом важном моменте.
Но только лишь наличие соли не всегда решает проблему. Нужно, чтобы вода была смягчена достаточно, но не чрезмерно. Слишком мягкая вода не подходит для мытья предметов из тонкого стекла.
Чтобы правильно выставить эти настройки, нужно точно определить жесткость воды, которая поступает в посудомойку. Если нет в наличии тестовых полосок, предназначенных для этих целей, можно попытаться заглянуть в интернет. Например, на сайте Мосводоканала имеется информация о характеристиках воды в городском водопроводе.
Грамотно определить состав поступающей из центральной водопроводной системы воды поможет следующий ролик:
Проблема с неправильными настройками может возникнуть не только в начале эксплуатации, но и позднее. Например, если параметры воды по каким-то причинам изменились.
Поэтому при появлении белого налета следует снова проверить, насколько жесткой является вода в водопроводе. Характеристики автономных систем менее подвержены таким изменениям.
Для определения жесткости используются индикационные полоски, которые требуется на 1-2 секунды погрузить в емкость с водопроводной водой. Через минуту полоска-индикатор покажет степень содержания солей (+)
Внеплановая чистка ПММ
Если помимо пятен на посуде налет обнаруживается по всей камере посудомойки, а также на дне появляется большое количество загрязнений и жирного налета, возможно, прибор слишком давно не чистили. Чистку проводят с использованием безопасных и эффективных средств, с которыми ознакомит рекомендуемая нами статья.
Фильтры забиваются, загрязнения проникают в устройства слива. В результате известковый налет, появившийся на поверхности ТЭНа, попадает в камеру посудомойки и оседает на поверхности посуды.
Кроме того, частички накипи могут попадать на отверстиях разбрызгивателей. Просветы сужаются, вода поступает в камеру с низким напором и в недостаточном количестве. Все это отражается на качестве очистки посуды, а также способствует появлению белого налета.
Чтобы устранить проблему, нужно прочистить фильтры посудомоечной машины, а также в дальнейшем выполнять такую очистку регулярно. Если загрязнений слишком много или фильтр оказался поврежденным, следует заменить его новым.
Кроме того, необходимо выполнить процедуру очистки машинки от накипи. Это нужно делать примерно два-три раза в год с помощью предназначенного для этого средства. При его отсутствии можно применять уксус или лимонную кислоту. Очистка выполняется при максимальной температуре нагрева.
Подробный разбор процесса очистки посудомоечной машины продемонстрирован в следующем ролике:
При использовании домашней бытовой химии посудомойку нужно поставить на паузу в середине цикла примерно на один час. Очистительное средство используется в соответствии с инструкцией.
Правильное использование чистящих средств
Если белые разводы или налет появились в мойке сразу же после того, как в контейнер была добавлена новая порция регенерирующей соли, скорее всего, заправка была выполнена неаккуратно, часть кристаллов попала в моечную камеру. Это может вызвать появление налета на посуде.
Есть и другие пути попадания соли в посудомойку:
- если крышка контейнера закрыта недостаточно плотно;
- крышка треснула или ее положение перекосилось;
- при засыпке соли произошла ошибка, она оказалась в контейнере, предназначенном для моющего средства или для ополаскивателя.
Соль лучше всего добавлять непосредственно перед началом цикла мойки. Некоторые изготовители рекомендуют даже запускать машинку вхолостую, если после заправки контейнера солью не планируется использовать бытовую технику по назначению.
Контейнеры для загрузки моющих средств нужно плотно закрывать, чтобы обеспечить поступление порошка, ополаскивателя и соли в правильной дозировке и в нужное время
Добавив новую порцию соли, необходимо очень туго завинтить крышку, чтобы ее гранулы не попали в камеру. После этого всегда нужно проверять состояние камеры, если средство просыпалось, нужно тщательно его удалить. Если крышка треснула, пользоваться посудомоечной машиной нельзя, нужно купить и установить новую крышечку.
Еще одна распространенная причина появления белесых разводов в посудомоечной машине – использование бытовой химии низкого качества. Для хорошей очистки поверхности посуды необходимо использовать три средства: состав для удаления загрязнений, ополаскиватель и регенерирующая соль.
При кондиционной сушке очень важно добавлять достаточное количество ополаскивателя, иначе на посуде могут появиться разводы даже когда солью все в порядке.
Перед тем, как загружать посудомойку, необходимо тщательно очищать посуду от остатков пищи, чтобы снизить нагрузку на фильтрационную систему
Стоимость качественных средств для посудомоек достаточно высока, некоторые хозяйки предпочитают экспериментировать с более дешевыми вариантами, и эти эксперименты не всегда оказываются удачными.
Особенно много проблем возникает из-за средств типа “3 в 1”, которые содержат и очиститель, и ополаскиватель, и соль. Даже если таблетки нормального качества, пропорции могут не подойти для конкретной посудомойки или для используемой в ней воды.
Соль нужно засыпать в предназначенный для нее контейнер очень аккуратно, если кристаллы попали в камеру, нужно сразу же их убрать
Если марка моющих средств недавно была изменена, возможно, это и стало причиной появления налета.
Проблемы могут возникнуть даже при использовании качественной химии:
- если порошка или ополаскивателя поступает слишком мало или чрезмерно много;
- когда крышка емкости с ополаскивателем неплотно закрыта или повреждена, из-за чего средство попадает в камеру в процессе цикла мойки и смешивается с порошком;
- если по ошибке были перепутаны емкости для порошка и ополаскивателя;
- если эти расходные средства загружены в один и тот же контейнер.
С таблетками “3 в 1” иногда возникают проблемы на коротких циклах, хотя при длинной программе мойка выполняется вполне качественно.
Это происходит из-за того, что во ходе малого по времени периода таблетка просто не успевает раствориться, от этого и страдает качество мойки. Достаточно отрегулировать правильную подачу средств в камеру посудомойки, чтобы устранить проблему.
Не всегда удается приобрести подходящий набор средств для посудомоек или определить их оптимальную дозировку сразу. Некоторым хозяйкам приходится проводить несколько экспериментов, чтобы найти подходящее сочетание. Конечно, нужно учитывать и рекомендации изготовителя в этом отношении, они изложены в инструкции.
В дорогих посудомоечных машинах имеется датчик жесткости, который автоматизирует расход регенерирующей соли. Если такой датчик сломается, нужно пригласить для ремонта опытного мастера
Если все способы использованы и проверены, а налет не исчезает, возможно, следует поискать более серьезную поломку. Такие ситуации редки, но все же бывают.
Обычно при поломках появление налета обнаруживается не только на посуде, но и по всей камере, а также сопровождается большим количеством жировых загрязнений. Нужно вызвать мастера и заказать подробную диагностику состояния прибора.
Часто в результате обнаруживается, что сломан датчик жесткости. Такой элемент имеется не в каждом приборе, а только в некоторых, обычно дорогих, моделях.
С помощью этого модуля необходимое количество соли определяется автоматически. Замену датчика должен проводить хороший специалист по ремонту, обычно такая процедура выполняется в сервисном центре.
Причины пригорания пищи
Часто еда подгорает из-за невнимательности. Хозяйка отвлекается и забывает, что на горящей плите стоит кастрюля, жидкость выпаривается, и блюда оседают плотной горелой коркой на дне емкости.
Продукты питания пригорают даже к современному тефлоновому покрытию. Это связано в первую очередь с долгим сроком эксплуатации, поскольку с течением времени на поверхности появляются царапины и микротрещины, которые становятся главной причиной пригорания пищи.
Повреждения со временем образуются и на алюминиевых, и на чугунных кастрюлях. Неудобства при этом доставляет не только процесс приготовления блюд, но и последующее мытье посуды — отмывать ее очень нелегко.
В кастрюле образуется гарь и в том случае, когда она остается пустой на включенной конфорке. Также на это влияют температурные перепады.
Особенности чистки покрытия других видов
Эмалированная посуда
Чаще всего пригорание пищи происходят именно в эмалированной посуде, при этом эмаль плохо переносит грубое обращение – ее нельзя тереть жесткими мочалками и щетками, абразивными порошками, едкими кислотами.
Эмалированное покрытие легко трескается, может отслаиваться и крошиться от резких перепадов температур, перегревания, ударов и просто от старости
Рекомендуем: Профессиональные средства для чистки ковров
Тефлоновая посуда
Хотя тефлон и считается антипригарным, с ним тоже случаются неприятные ситуации, особенно если на покрытии уже появились малейшие повреждения.
Цельность тефлонового покрытия можно нарушить даже при перемешивании металлической ложкой, тем более используя жесткие методы чистки
Для кастрюль с тефлоновым покрытием оптимальным считается деликатное мытье мягкой губкой. При сильных загрязнениях посуду можно замочить водой с добавлением моющего средства на 30-60 минут, а потом вымыть и прополоскать.
Если требуется очистить кастрюлю от пригоревшего варенья, не применяйте абразивные щелочные и концентрированные кислотные средства. Лучше протрите загрязненные поверхности половинкой разрезанной неочищенной луковицы, кожурой кислого яблока или куском лимона. Затем залейте их водой прямо в кастрюле и прокипятите на слабом огне 15-20 минут.
Керамическое покрытие
Керамическая посуда сейчас одна из самых востребованных, так как позволяет готовить блюда по любым технологиям практически на всех видах варочных поверхностей и духовых шкафов.
Посуду с керамическим покрытием можно назвать экологически чистой: она не вступает в реакцию с продуктами, сохраняя их вкус и пользу
Если ваше варенье или другое блюдо пригорело в посуде с керамическим покрытием, возьмите лимонную кислоту в пропорции 1 ст. л. на 250 мл воды. С этим раствором кастрюлю можно просто оставить на несколько часов отмокать либо прокипятить в течение 15-20 минут.
Также эффективно очистить поверхность помогут соль или толченые таблетки активированного угля, которыми нужно равномерно засыпать грязные участки и оставить на некоторое время. Если загрязнения отошли не полностью, то добавьте воды и прокипятите солевой раствор, а углю дайте еще постоять в холодной воде. После очистки от нагара керамическую посуду вымывают мягкой или жесткой губкой с моющим средством и тщательно выполаскивают.
Некоторые советуют применять для очистки посуды из разных материалов сладкие газированные напитки («Колу», «Фанту», «Спрайт»). Их предлагают залить в испачканную кастрюлю на ночь, дождаться, пока весь газ улетучится, и если за это время нагар не очистится полностью, а останется в виде запекшихся участков на днище или боках, то поставить на огонь и прокипятить в течение 20-30 минут.
Важно учитывать, что яркие газировки способны окрасить белое эмалевое или керамическое покрытие, поэтому нужно соблюдать осторожность, очищая ими посуду.
Также для того, чтобы очистить пригоревшую кастрюлю, существует множество готовых промышленных средств. Особенности их применения и назначения обязательно выясняйте заранее, прочитав инструкцию.
Удаляем нагар с нержавейки
Посуда из нержавеющей стали — непритязательна и не требует особенного ухода. Ее можно смело чистить металлической мочалкой, щелочными средствами, кислотными составами, порошкообразными веществами. Старайтесь только избегать острых предметов и грубых скребков.
Кастрюля из нержавейки считается лучшей для приготовления варенья. Именно в таких емкостях сохранится вся ценность плодов, а кислота из ягод никак не повлияет на качество посуды. Бывает, что сахарный сироп пристает ко дну и прилипает к стенкам, застывая карамелью. Еще хуже — когда варенье пригорает, портит посуду, а фрукты становятся непригодными к употреблению. Отмыть подгоревшую кастрюлю из нержавейки можно гелем для посуды или с помощью таких народных средств:
- пищевой соды;
- столового уксуса;
- лимонного или томатного сока;
- поваренной соли;
- активированного угля;
- кофейной гущи;
- хозяйственного мыла.
Чистящие смеси готовьте по вышеописанным рецептам. Любой из них подойдет для нержавейки. Особенно если процедура будет сопровождаться кипячением.
Как очистить кастрюлю бытовой химией
Чтобы убрать со стенок кастрюли старую грязь и жир, помогут не только народные методы, но и современные моющие средства.
После использования необходимо отмывать кастрюлю в достаточном количестве проточной воды с добавлением щадящего моющего средства.
Абразивные порошки опасны тем, что они могут поцарапать металлическую поверхность, но их можно использовать в качестве раствора, смешивая с водой для кипячения. В таком случае они вполне эффективны.
Правильная мойка предотвратит появление на стенках и дне посуды некрасивых темных пятен, разводов.
Хорошо показывают результат кремовые средства, особенно если замачивать ими загрязнения. Но при сильном нагаре они не всегда эффективны.
